Ingredientes

Paleta y magros de cerdo, sal, dextrosa, dextrina, LACTOSA, conservador E-250, antioxidantes E-301 y E-331iii, colorante E-120 y especias.

Sugerencias

El ‘Secallón’ podemos decir que es uno de los productos más magros del que disponemos componiéndose de 90% pala de cerdo y 10% magros de cerdo, dándole un sabor intenso, que respeta el sabor tradicional de los productos pirenaicos. En su elaboración nos encontramos con un chafado a mano que le confiere la esencia de la artesanía, de la cual también se establece el especiado de este, teniendo un toque sutil picante característico, embutido en tripa cular.

Su consumo puede realizase como a acompañamiento de una tabla o bien en un montadito aplicando una loncha de este con un pincelada de aceite de oliva.

Conservar en lugar fresco y seco.

Caducidad: 6 meses